In Oostenrijk

zomer 2005 zijn we verhuisd naar Oostenrijk. Hier schrijf ik alle dingen die ons overkomen. Voornamelijk gerelateerd aan Oostenrijk, maar natuurlijk niet continu.

woensdag, augustus 19, 2009

Mexicaanse kalkoen

Even snel een klein berichtje.
Vandaag op de stoere toer en eens een gerecht gemaakt waarvan je je afvraagt of dat echt wel lekker zal zijn.
De eerlijkheid gebiedt te zeggen dat we de eerste paar happen even moesten wennen, het is een flinke smaakexplosie.

Hier een simpel fotootje van de pannen op tafel:


De mais en de groene salade zijn makkelijk te herkennen, ernaast een pan met kalkoenfilet in een saus van: tomaatjes, rode en groene paprika, fijngesneden knoflook, zout, peper, scheut water, fijngesneden chilipepertje, tl kaneelpoeder en pure chocola.
Heel apart en niet voor mensen met gevoelige smaakpapillen geschikt :) Maar wel bijzonder lekker en de overgebleven hoeveelheid eten we gewoon lekker binnenkort een keer op.